Carne de Sol do Sertão

www.tbfoto.com.brCOCO BAMBU – BRASILIA/DF – 15/05/2013Foto: Ta

Arroz de leite coberto  com carne de sol desfiada e refogada na manteiga da terra com cebola roxa, nata e coentro. Gratinada com queijo coalho. Acompanha macaxeira frita.