Escondidinho de Bacalhau

www.tbfoto.com.brCOCO BAMBU – SP/SP – 03/09/2012Foto: Tadeu Br

Bacalhau desfiado e refogado com cebola roxa, coentro e nata do sertão. Coberto com purê de macaxeira e gratinado com queijo parmesão.