Lagosta à Thermidor

www.tbfoto.com.brCOCO BAMBU – BRASILIA/DF – 16/05/2013Foto: Ta

Filé  de lagosta em cubos, flambados no vinho branco, champignons, cebola picada, mostarda e molho bechamel. Acompanha batatas ao vapor com ervas e arroz com passas.