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ST SHIN CA 04 BLOCO A LOJA 117/118 BAIRRO/DISTRITO: SETOR DE HABITACOES INDIVIDUAIS NORTE
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Carne de sol de filé mignon sobre uma cama de macaxeira cozida com manteiga da terra coberta com queijo coalho grelhado com melaço de cana. Acompanha melaço de cana, porção de baião de dois, vinagrete e farofa.
Deliciosa combinação de camarões, polvo e lula salteados na manteiga da terra com alcaparras, alho, cebola, tomate cereja e batata. Acompanha mini pão francês.
Combinação de camarões natural, alho e óleo, milanesa e ceviche de camarão. Acompanha molho tártaro.
Lombo de bacalhau assado no forno com azeite, alho confitado, cebola, ovos, tomate, azeitona azapa, batata, abóbora e brócolis. Acompanha arroz com brócolis.
Camarões salteados no azeite e alho, com legumes, palmito, batata recheada, tomates cereja e muçarela de búfala envolvidos em leve molho escalivada e azeite de ervas. Acompanha arroz de brócolis.
Bacalhau em lascas com azeite, alho, alecrim, tomilho e tomate cereja. Acompanha pão italiano.
Carbonara de camarão com fettuccine e molho feito com gema de ovo, queijo parmesão, creme de leite fresco, pimenta do reino, bacon e finalizado com farofa crocante de panko.
200-400g de medalhões de Filé Mignon com molho funghi acompanhado de fettuccine com molho Alfredo preparado com creme de leite fresco.
9-18 Camarões empanados recheados com catupiry, coentro servidos sobre cremoso arroz com camarões e molho de moqueca. Servido com batata palha e farofa de pão.