Coco Bambu Del Rey, inaugurado em 2021, localizado no Shopping Del Rey, o restaurante conta com estrutura para mais de 400 lugares.
• Carta de vinhos com mais de 100 rótulos de todos os continentes (Velho e Novo Mundo);
• Adega com mais de 1000 garrafas e sommelier com atendimento diferenciado;
• Espaço Kids com capacidade para atendimento de 40 crianças, com monitoria
• Loja de vendas dos produtos com a marca Coco Bambu: Vinho tinto, branco e rosé, Espumante Brut e Rosé, Cerveja, Cachaça, Pimenta, Azeite e Boné, entre outros;
• Música ao vivo todos os dias;
• 150 empregos diretos e indiretos gerados;
• Delivery pelo telefone, plataforma de venda online e App Coco Bambu que atenderá toda a região;
• Bar americano;
• Espaço PET exclusivo.